抹茶 レアチーズ ケーキ。 【無印良品】チルドスイーツ「宇治抹茶ケーキ」がレベル高! 手土産にも絶対喜ばれる!

抹茶とチーズの最高の組み合わせ!“抹茶チーズケーキ”が美味しい京都のお店8選

抹茶 レアチーズ ケーキ

【無印良品】チルドスイーツがレベル高すぎて… 2018年登場し話題を集める無印良品のチルドスイーツが美味しすぎるとの噂を聞きつけて、さっそく編集部でも実食。 そのお味をお届けします。 「2層仕立てのチーズケーキ」と 「宇治抹茶ケーキ」の2種類。 どれどれ…スイーツ好きの多い編集部、厳しく審査していきますよ 笑。 なんて贅沢なの…! さらに、北海道産チーズを使用しているそうで風味がとても良いのも魅力。 断面はこんな感じ! 上の白っぽい層がレアチーズ、真ん中がベイクドチーズ、下がタルト生地。 これが、かなり本格的な味でびっくり。 レアチーズの酸味とふわふわ食感、ベイクドチーズの豊かな風味としっとり食感、そこに香ばしいタルトのサクッと食感…全部上手に合わさって口の中で一気に広がるんです。 上はしっとり濃厚なムース状の宇治抹茶生地、下はしっかり弾力のあるきめ細やかなスポンジ生地。 甘すぎず、しっかりと抹茶の渋みもあって飽きない大人な味わい。

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抹茶レアチーズケーキ 作り方・レシピ

抹茶 レアチーズ ケーキ

21cm型です(底が外せるケーキ型使用)• オーブンの予熱は自分のタイミングで行ってください。 その場合、少し乾燥させた方がよさそうです。 クリームチーズは6つ位に切って、耐熱容器に入れ ラップをしてレンジで30秒程加熱し軟らかくする。 ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器で混ぜ、クリーム状にし、 砂糖、抹茶を加え混ぜ合わせ、次にヨーグルトとレモン汁も加え混ぜ合わせる。 これを湯煎にかけ、なめらかになったところで、 水で溶かしたゼラチンを入れ、ゼラチンの固まりが溶けて無くなるまで混ぜる。 裏ごしをして粗熱をとる 人肌より低く…冷まし過ぎるとゼラチンが固まるので注意• 生クリーム150ccを8分立てにする。 粗熱がとれたら泡立てした生クリームを入れてよく混ぜる。 ベイクドチーズケーキが冷めたら その上に抹茶レアチーズムースを流し入れ冷蔵庫で冷やす。 カテゴリー• 184• 104•

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【カロリーオフ】めっちゃ簡単!『豆腐の抹茶レアチーズ風ケーキ』の作り方

抹茶 レアチーズ ケーキ

作り方• クリームチーズを常温でやわらかくしておきます。 袋の中にビスケットを入れて麺棒で叩きます。 ビスケットが細かく砕けたら、溶かし無塩バターを加えてよく馴染ませます。 クッキングシートを敷いた型に1をスプーンで敷き詰めます。 敷き詰めたら冷蔵庫に入れて冷やしておきます。 ゼラチンにお湯を加えてふやかします。 ホワイトチョコレートを細かく刻みます。 鍋に生クリームを入れて中火で沸騰直前まで温めたら、4を加えて溶かします。 完全に溶け切ったら鍋を火から下ろします。 ボウルにクリームチーズを入れてヘラで柔らかくしたら、砂糖を加えてクリーム状になるまでよく混ぜ合わせます。 6に5を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。 抹茶パウダーをふるい、混ぜます。 さらに3を加えて混ぜ合わせます。 冷やしておいた2に7を流し込み、冷蔵庫で1~2時間固まるまで冷やします。 型から外し、仕上げに抹茶パウダーをふるって出来上がりです。

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